martes, 20 de septiembre de 2016

apuntes: campo de estudio de la biología


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secado de epazote

Epazote antes de secar


epazote seco


secado de la albahaca


la albahaca antes de secar


la albahaca el segundo día

albahaca seca

albahaca

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¿Para qué sirve la albahaca?
A pesar de su pequeño tamaño la albahaca –oriunda de la India y Asia– es una planta aromática que podríamos catalogar como inmensa por sus diversos beneficios. Desde la antigüedad se la ha usado con múltiples fines, culinarios la mayoría de ellos. 

Beneficios de la albahaca

Sistema digestivo

Una de las principales propiedades medicinales de la albahaca se debe a que contiene una sustancia que inhibe los efectos de diferentes enzimas que provocan inflamaciones del sistema digestivo. Su consumo ayuda a aliviar los gases intestinales, los dolores de estómago, las flatulencias y las indigestiones.
Cáncer
Al parecer la albahaca posee propiedades antioxidantes, pues algunos de sus compuestos protegen las células de los radicales libres, de ahí que combate varios tipos de cáncer. Contiene flavonoides y es una fuente de betacarotenos, reconocidos agentes que protegen al organismo de los procesos de oxidación.

Usos de la albahaca

Fiebre

La albahaca se suele usar para bajar la fiebre durante distintas infecciones. Se hierven las hojas con cardamomo y luego se le pone algo de leche y azúcar. Este extracto colado debe suministrarse cada 2 o 3 horas.

Estrés

Aunque no es muy sabido, la albahaca puede usarse para reducir el estrés. Basta tomar 12 hojas y mascarlas dos veces por día. Además de relajar el sistema nervioso, purifica el organismo y previene otras enfermedades.

epazote

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Para que sirve el epazote

El epazote es unas hierba con un aroma único, penetrante y encantador. El epazote también se conoce como bledo, té mexicano o té de los jesuitas. La palabra Epazote se deriva del nahuatl epazotl que significa sudor hedoroso. Esta hierba tiene un sabor fuerte, dándole a los platillos donde es utilizada, un sabor distintivo y delicioso.Ha sido utilizado desde los mayas y los aztecas para curar  dolores corporales.  Y es principalmente en México donde sus propiedades medicinales son reconocidas.

Propiedades curativas del epazote

Como uso medicinal cuenta con varios beneficios por ejemplo utilizando la flor y la hoja para elaborar tés para el tratamiento de cólicos hepáticos, estomacales e intestinales como así también para eliminar los parásitos del intestino.
En este último caso se prepara una infusión colocando en un vaso de agua hirviendo una cucharadita de epazote fresco. Después de dejar que repose un minuto, se debe colar para beber la infusión de inmediato bien caliente. Se le puede suministrar a niños que tengan más de doce años en ayunas tres días seguidos evitando preparar una infusión demasiado concentrada.

Uso del epazote para la digestión

Se trata de una planta con propiedades digestivas que puede consumirse como si se tratase de un aperitivo.Asimismo también cuenta con propiedades contra las flatulencias, como tratamiento natural contra la indigestión y para la diarrea.

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Reporte del proyecto

Este proyecto se trato de investigar plantas medicinales para que nosotros sepamos para que sirve y como se prepara, las plantas medicinales que se investigaron en este proyecto fueron la albahaca y el epazote las cuales son dos plantas muy utilizadas para tratar diversos malestares, pues son muy fácil de conseguir y preparar. Se realizo una investigación para saber que malestares cura y tener mas conocimientos acerca de ella. 

Al igual se realizo una entrevista a una  persona que conoce a cerca de las plantas medicinales y nos relato que conoce diversas plantas las cuales nos proporciono 2 la hierbabuena y la manzanilla.Estas dos plantas son utilizadas para curar enfermedades como dolor de cabeza, gripa, dolores estomacales y te ayuda mucho en el sistema digestivo, son muy fáciles de preparar ya que puedes hacer un te hacer un ungüentos con la hierbabuena y las puedes ingerir de varias formas.Para conseguir estas plantas no es muy difícil ya que puedes encontrarlas en el super o en un mercado y la persona entrevistada menciona que aparte de usarla para tratar enfermedades las utiliza para sus comida o simplemente para preparar un te.

Conclusión: 

1.- Las plantas medicinales son usadas por varias personas para tratar una enfermedad y es una manera de curar un malestar sin necesidad de usar medicamentos y es algo que beneficia mucho a la sociedad por sus propiedades curativas, es una forma efectiva y segura para curar y hay plantas que nos ayudan a mejorar diversa partes de nuestro organismo.

2.-Cada planta dependiendo de sus características sirve para curar una enfermedad determinada aunque hay plantas que funcionan para tratar mas de un malestar. Las plantas medicinales han pasado de generación en generación y gracias a nuestros ancestros podemos usar de ellas.A hora se mucho mas acerca de las plantas albahaca y epazote se que beneficios nos pueden ofrecer y cuales son los malestares que curan y como prepararlos. 

entrevista

Entrevista de las plantas medicinales.

1.-¿conoce usted alguna planta medicinal?

R=Si conozco plantas medicinales como la manzanilla y la hierbabuena

2.-¿Para que malestares las usa?

la manzanilla se usa para curar enfermedades como dolores estomacales, la gripa y la hierbabuena se utiliza para dolores de cabeza y te ayuda con tu sistema digestivo 


3.-¿Como se consume o prepara?
pues la hierbabuena y la manzanilla las puedes preparar un te y la hierbabuena la pudes usar también como un ungüento. 

4.-¿Donde la podemos conseguir?
Pues estas plantas no son muy difíciles de conseguir,en el super las puedes comprar o en el mercado.

5.-¿Ademas de usarlas para tratar algunas enfermedades,las utiliza con algún otro fin?
Si aveces uso la hierbabuena para las comidas y la mazanilla para preparar un te.